Праздничное меню на одну персону

Вариант №1

1. Салат «Оливье» - 150 гр.
   (Колбаса вар., горошек зел., картофель отв., морковь, огурцы сол., маслины, яйцо, зелень, майонез)
2. Сельдь под шубой - 150 гр.
   (Сельдь с/с, картофель отв., лук репчатый, лук зеленый, морковь, свекла, яйцо, майонез)
3. Салат «Голландский» - 150 гр.
   (Ветчина, капуста китайская, огурцы св., сыр, яйцо, зелень, майонез.)
4. Закуска «Застолье» - 150/50 гр.
   (Ветчина, сыр, чеснок, лук зел.)
5. Ассорти рыбное – 70/70/20 гр.
   (Форель с/с, палтус, лимон, маслины)
6. Соленья из погреба – 150 гр.
   (Огурцы сол., маслины, черемша сол., чеснок сол.)
7. Ассорти фруктовое - 100 гр.
   (Мандарины, яблоко, бананы, виноград)
8. Эскалоп - 150 гр. Рыба по-русски - 150 гр.
9. Картофель по-деревенски - 150 гр.
10. Шампанское «Советское» - 200 гр.
11. Водка «Дипломат» – 100 гр.

Итого: 900 руб.

Вариант №2

1. Салат «Грибной» - 150 гр.
   (Шампиньоны конс., сыр, горошек зел., картофель, лук репчатый, яйцо, маслины, зелень, майонез)
2. Салат «Оригинальный» - 150 гр.
   (Ветчина, капуста китайская, маслины, перец свежий, зелень, перец мол., сахар, уксус, масло раст.)
3. Сельдь по-русски - 80/60/20 гр.
   (Сельдь с/с, картофель отв., лук репчатый, перец мол., масло раст., лимон, маслины, зелень)
4. Ассорти мясное – 50/50/50 гр.
   (Колбаса т/к, карбонат, говядина)
5. Ассорти овощное - 150 гр.
   (Огурец св, помидор св., перец св., зелень)
6. Холодец - 120 гр.
7. Ассорти фруктовое - 100 гр.
   (Мандарины, яблоко, бананы, виноград)
8. Мясо по-славянски - 150/150/50 гр.
9. Судак запеченный - 150/50/50 гр.
10. Картофель отварной - 150 гр.
11. Шампанское «Советское» - 200 гр.
12. Водка «Путинка» – 100гр.

Вариант №3

1. Салат «Столичный» - 150 гр.
   (Кура, картофель, морковь,огурцы сол., яйцо, горошек зел, майонез )
2. Салат «Джинин» - 150 гр.
   (Говядина вырезка, картофель, огурцы сол., яблоко, яйцо, зелень, майонез.)
3. Салат «Греческий» - 150 гр.
   (Огурец св., помидор св., лук репчатый, маслины, брынза, масло оливковое, зелень, лимон)
4. Баклажаны фаршированные - 30/35/5 гр.
   (Баклажаны, помидоры св., чеснок, орехи, сыр, зелень, масло раст.)
5. Буженина – 150 гр.
6. Лосось шев-посола - 100/40 гр.
   (Лосось охл., маслины, лимон, зелень, майонез)
7. Рулет куриный с курагой и черносливом – 150/50 гр.
8. Ассорти фруктовое - 100 гр.
   (Мандарины, яблоко, бананы, виноград)
9. Бифштекс с картофелем и грибами – 150/150/50 гр.
   Шашлык из форели в беконе с диким рисом – 150/150/50 гр.
10. Шампанское «Советское» - 200 гр.
11. Водка «Пять озер» – 100 гр.

Итого: 1200 руб.